体あったまる☆ おでん風生姜みそ鍋 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
大根を２ｃｍくらいに切り、米のとぎ汁で下ゆでする。
薄切りなら下ゆでなしでそのままで大丈夫です。 -
2
出汁をとります。
昆布と１リットルを土鍋に入れ火にかけ、昆布を沸騰直前で取り出し、鰹節を入れ、再び沸騰したら火を止め沈むまで置く。 - 3 出汁に砂糖、酒、味噌大２、生姜の薄切りを入れ、大根、茹で卵、鶏手羽元を加え ことこと煮込む。
- 4 食卓でのころの材料を加えて頂きます。
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