我が家のお雑煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鍋に水と味源だしパックを入れ５分煮立たせだしを取る
-
2
鶏モモ→一口大
大根→いちょう切り
人参→輪切りにし型抜き
ほうれん草→１分ほど下茹でし３センチの長さに切る
里芋→別鍋で下茹でし８ミリ程度の厚さに切る
なると→輪切り - 3 １のだしに里芋、大根、人参を入れやわらかくなるまで煮る
- 4 ３に鶏肉も入れ灰汁を取る
-
5
お餅を焼く
オーブントースター１０００Ｗで５分 - 6 ４の鶏肉に火が入ったら盛り付け前に４にほうれん草、なるとを入れる
-
7
器に焼けた餅を入れ６を注ぐ
千切りに切った柚子の皮をのせ出来上がり
＊写真は柚子のせる前でした。。。すみません
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関連情報
- カテゴリ
- その他のおせち料理
- 料理名
- 雑煮
あるものでごはん
訪問ありがとうございます
野菜大好き！直売所に行って毎回大量に野菜を買っています
味付けは甘すぎ苦手、塩辛いの好きかな？
小さな子が居てなかなか買い物に行けないのであるもので作ることが多いです
いつもノートにレシピ書いてたのでこれは便利！自分の見返し用にも使ってます
つくれぽいつもありがとうございます！とても嬉しいです！
上手な盛り付け＆撮影は出来てませんが、よろしくお願いします！！
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