簡単!!鶏もも肉のロール巻き レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
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もも肉の皮は取り、分厚い箇所は観音開きで平らにし、フォークで味がしみやすく巻き易いように突く。
塩麹を両面つけて、冷蔵庫で30分程寝かせる。 - 2 冷蔵庫から取り出したもも肉に人参、さやいんげんを並べる。
- 3 巻き終われば、たこ糸で全体を縛る。
- 4 耐熱容器にもも肉を入れ、8分〜10分チンして完成です。
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