便利な作りおき！きのこ鶏そぼろ レシピ・作り方
材料（4人分人分）
作り方
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1
しいたけ、しめじ、えのきを粗く刻んでおく。
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2
フライパンにごま油を熱し、①のきのこを加えてしんなりするまで炒める。
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3
しんなりかさが減ってきたら、フライパンの端へ寄せて、空いているところに鶏ひき肉をかたまりのまま加え、強火で2分程焼き色がつくまで加熱する。
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4
焼き色がついたら鶏ひき肉をひっくり返し、1分程焼き上げる。
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5
鶏ひき肉をほぐしながら全体的に混ぜ合わせそぼろにし、●の調味料を加えて汁気がなくなるまで強火で加熱する。
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6
バットなどに入れ粗熱をとって出来上がり！
小分けにして冷凍保存も可能です♪
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はんじう2017/02/19 16:21
ニンジンもいれて具だくさんにしてみました！美味しかったです！
レシピへのコメント
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味付けはシンプルに、お弁当やあんかけ、炒めもの離乳食など色々アレンジできるので作りおきしておくと便利ですo(^o^)o