大根とほうれん草の味噌汁 レシピ・作り方

大根とほうれん草の味噌汁
  • 約15分
林檎の木
林檎の木
大根とほうれん草を入れた味噌汁です。

材料(2人分)

  • 大根 50g
  • ほうれん草 40g
  • 400ml
  • 粉末和風だしの素 小さじ2
  • 味噌 大さじ1.5
  • 水(ほうれん草の下茹で用) 適量
  • 冷水(ほうれん草をさらす用) 適量

作り方

  1. 1 ほうれん草を洗う。
    鍋に湯を沸かし、ほうれん草を入れて1分ほど茹でる。
    茹でたら冷水に入れ、取り出して水気を絞る。
    その後、食べやすい大きさに切る。
  2. 2 大根は洗って皮をむき、食べやすい大きさに切る。
  3. 3 鍋に水(400ml)、粉末和風だしの素、大根を入れる。
    中火で2分ほど煮る。
  4. 4 3にほうれん草を入れて、さらに2~3分ほど煮る。
  5. 5 火を弱めて、みそこしで味噌を溶き入れる。
    再び煮立つ直前に火を止めて、出来上がり。

きっかけ

大根を購入したので作りました。

  • レシピID:1270026852
  • 公開日:2023/03/05
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つくったよレポート(3件)

  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2023/12/27 01:08
    大根とほうれん草の味噌汁
    美味しく頂きました(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
  • sunflowers
    sunflowers
    2023/09/20 22:15
    大根とほうれん草の味噌汁
    とても美味しかったです(*^^*)ごちそうさまでした♪
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/03/06 19:23
    大根とほうれん草の味噌汁
    林檎の木ちゃん♪豆腐で作りました✧˖°栄養満点‎ですね( ◕‿ ‹ ๑)‎♪素敵なレシピをありがとうございます♪◕‿ ◕ ॣ♡

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