白菜とほうれん草のおひたし レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
白菜は洗って水気を切り、食べやすい大きさに切る。
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰させる。
白菜を入れて、しんなりするまで茹でたらザルにあげる。 -
2
ほうれん草は根元付きのまま丁寧に洗って汚れを落とす。
鍋に湯を沸かし、塩とほうれん草を入れて2〜3分茹でる。
茹で上がったら、氷水に入れる。 -
3
鍋に酒とみりんを入れて火にかけ、1分ほど沸騰させてアルコール分を煮切る。
その後、粉末和風だしの素としょうゆを加えて混ぜる。 -
4
１の白菜の水気を絞る。
２のほうれん草の水気を絞って、4〜5cm幅で切る。 -
5
３に４の白菜とほうれん草を加える。
全体的によく和えて、出来上がり。
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あけぼのマジック2024/01/10 23:49
美味しく頂きました(◍•ᴗ•◍) -
まーまーまーさん2024/01/04 21:03
白菜とほうれん草のおひたし、おいしかったです -
月のおと2023/02/05 23:06
林檎の木さんこんばんは❀白菜とほうれん草を一緒にしちゃうのっていいですね、おいしかったです♪ -
sweet sweet ♡2023/01/21 19:56
林檎の木ちゃん♪優しい味付け♪いつも美味しいレシピを教えてくれてありがとうございます♡( ◕‿ ‹ ）
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