【簡単でヘルシー】ほうれん草のおひたし レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋に本みりんを入れ、火にかけて煮切る。
水、粉末昆布だしの素、しょうゆを加えて、ひと煮立ちさせる。
しばらくおいて、冷ます。 -
2
ほうれん草は根元付きのまま丁寧に洗って汚れを落とす。
鍋に湯を沸かし、塩とほうれん草を入れて2〜3分茹でる。
茹で上がったら、氷水に入れる。 - 3 ２のほうれん草が冷めたら、水気を軽く絞って4〜5cm幅に切る。
-
4
保存容器に３のほうれん草を入れて、１の液を注ぐ。
ほうれん草と液を絡めた後、保存容器にフタをする。
冷蔵庫に入れて、１時間ほど冷やす。 - 5 白ごまをすり鉢に入れ、すりこ木で擦る。
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6
４を冷蔵庫から出して、皿に盛り付ける。
５のすりごまを上にかけて、出来上がり。
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あもか レポ返(是非玉子焼き作ってみてください♩)2024/04/18 12:17
ごまなしですが..美味しくいただきました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶いつもありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡ -
kaede*2023/02/03 17:04
簡単に美味しく作れました♪ご馳走様でした！素敵なレシピありがとうございました(*^^*)今月ものんびりとよろしくお願いします(^^) -
まゆ19722023/01/27 22:04
栄養満点でとても美味しかったですありがとう -
sunflowers2022/12/15 21:21
とても美味しかったです(*^^*)ごちそうさまでした♫
レシピへのコメント
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砂糖を使わなくても、優しい甘みのあるおひたしが出来ます。