１人前のおうち鍋「湯豆腐」 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
だし昆布は表面をキッチンペーパーで軽く拭く。
蓋の出来る保存容器にしょうゆ、柚子果汁、米酢、昆布を入れて蓋をする。
冷蔵庫で２日ほどおく。 -
2
日高昆布の表面を湿らせたキッチンペーパーで拭く。
鍋に水と日高昆布を入れて、30分ほどおく。
その後、塩を入れる。 -
3
豆腐を２～３cm角ぐらいで切り、２の鍋に入れて弱火にかける。
沸騰する直前に火を止める。 -
4
ねぎは小口切りにする。
生姜は洗って皮をむき、すりおろす。 - 5 器に１（柚子ポン酢）を注ぎ、４のねぎと生姜を入れる。
- 6 ３の豆腐を５につけて、出来上がり。
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つくったよレポート（3件）
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ここなっつん2023/11/09 20:40
きょうはこちら♬ヘルシーな湯豆腐にしました✨柚子が効いて美味しいレシピ感謝ですʕ ꈍᴥꈍʔ -
◆ひろちゃん2022/10/15 19:35
林檎の木さま☘湯豆腐とても美味しかったです(*^_^*)♡ごちそう様でした(^o^)v♡ -
sweet sweet ♡2022/10/10 20:19
林檎の木ちゃん♪身体があたたまりました˚ෆ*₊ ⁌̴̶̷ั ॣ·̮ ॣ⁌̴̶̷ั ෆ˚*素敵なレシピありがとうございます♪(⑅ᴗ͈͈ ᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ♡
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