わかめと油揚げのかき玉うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
乾燥わかめを水で戻しておく。
油揚げを細切りににする。
茹でうどんを袋ごと電子レンジて６００w1分、裏返して１分加熱。 -
2
鍋に●と油揚げを入れて沸騰させる。
必要であれぱ麺つゆ(小さじ１〜)を加えて味を整える -
3
鍋にうどんを入れてほぐしたら、うどんだけ器に入れる。
わかめの水をしぼり、うどんの上に散らす。 - 4 鍋のダシを沸騰させて水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、よく溶いた卵を細く回し入れる。
-
5
うどんの入った器にかき玉ダシを注ぎ入れる。
お好みで七味唐辛子をふってお召し上がりください。
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