鶏ひき肉のハンバーグ（大葉入り） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
パン粉に牛乳を入れてふやかす。
大葉をみじん切りにする。
たまねぎをみじん切りにする。 -
2
フライパンにサラダ油（大さじ0.5）を敷き、たまねぎを炒める。
きつね色になったら火からおろし、粗熱をとる。 -
3
ボウルに鶏ひき肉、１の大葉、塩、こしょうを入れてよく練る。
１のパン粉、２、溶きたまごをボウルに加える。均等に混ざるまで、よく練る。
その後、ハンバーグ型に形成する。 -
4
フライパンにサラダ油（大さじ0.5）をひいて、３を入れる。
２分ほど中火で焼く。 -
5
焼き色が付いたらひっくり返して、フライパンにふたをして、弱火で５～６分くらい蒸し焼きにする。
中まで火が通ったら、出来上がり。
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あけぼのマジック2023/01/15 23:01
鶏挽き肉のハンバーグ美味しく頂きました(*^^)v
良い1週間を〜♡ -
sweet sweet ♡2022/09/22 20:14
林檎の木ちゃん♪鶏ひき肉のハンバーグ大好きです！あっさりして˭̴̵̶͈ૣ؎ ˭̴̵̶͈٭♡ｵｨｼ♡素敵なレシピありがとうございます♪(⑅ᴗ͈͈ ᴗ͈)⁾⁾ -
そやまま2022/07/11 11:06
チーズのせてみました！
美味しかったです♪ -
とらねこのぱせり 4～6日ゆっくり10～12日休み2022/07/11 07:10
林檎の木さん、お弁当に鶏むねひき肉でハンバーグ作りました☘️家の大葉たくさんあり、使えて嬉しいです♥️今日は暑くなりそうですね。熱中症に注意して素敵な1日を♡
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