かぼちゃの煮物 レシピ・作り方

かぼちゃの煮物
  • 約30分
林檎の木
林檎の木
シンプルなかぼちゃの煮物です。

材料(2~3人分)

  • かぼちゃ 400g
  • 400ml
  • 粉末昆布だしの素 小さじ2
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1 かぼちゃは洗って種とワタを取り除き、3cm角ぐらいに切る。
    皮の硬そうな部分はそぎ落とす。
  2. 2 鍋に粉末昆布だしの素を入れる。
    かぼちゃの皮の部分を下にして、並べて入れる。
    水を入れて、強火にかける。
  3. 3 2が煮立ったら弱火にして、砂糖とみりんを加える。
    鍋をゆすって、味を全体に行き渡らせる。
    落し蓋をして、4~5分ほど煮る。
  4. 4 3にしょうゆを加えて、再び落し蓋をする。
    弱火で4~5分ほど煮る。
    煮汁が残っているうちに火を止めて、5分ほどおいて味をなじませて出来上がり。

きっかけ

かぼちゃを購入したので作りました。

  • レシピID:1270024581
  • 公開日:2022/01/19
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かぼちゃかぼちゃの煮物しょうゆ
林檎の木
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つくったよレポート(11件)

  • ♪ドレミ♪ ✧⁎*・.☆
    ♪ドレミ♪ ✧⁎*・.☆
    2024/04/14 07:13
    かぼちゃの煮物
    とっても美味しかったです♪☆☆☆
    素敵なレシピありがとうございます♬
  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2023/11/25 23:33
    かぼちゃの煮物
    美味しく頂きました(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
    楽しい日曜日を☆彡
  • ◆ひろちゃん
    ◆ひろちゃん
    2022/11/12 13:25
    かぼちゃの煮物
    とても美味しかったです✿ლ(´ڡ`ლ)ごちそうさまです❤
  • 梨花*
    梨花*
    2022/04/20 18:45
    かぼちゃの煮物
    副菜に♪とっても美味しかったです~お弁当にも入れます♡レシピありがとうございました~(*‘ω‘ *)

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