5分で☆電子レンジできのことワカメのうま煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回はえのき茸を使用。
   石突きを切り落とした状態で260gでした。
2. 2 きのこの石突きを切り落として、食べやすい大きさに切る又はほぐし、耐熱容器に入れる。

   

3. 3 料理酒をかけて、ラップをかけて、電子レンジで加熱する。
   600Wで1分30秒。
4. 4 電子レンジから取りだし、＊を加えて再びラップをかけて電子レンジで加熱する。
   600Wで1分30秒。

   

5. 5 電子レンジから取りだし、一混ぜし、ラップを"ふんわり"とかけて再度電子レンジで加熱する。
   600Wで1分。

   

6. 6 ごま油を加えて混ぜ、あら熱が取れたら乾燥ワカメを加えて混ぜる。
   保存容器に入れて冷蔵庫で寝かせる。
   できれば一晩置くと味が馴染んで美味しいです。
   保存は冷蔵庫で3日くらいです。