アサリとメンマのおろし和え レシピ・作り方
材料（6人分）
- アサリ水煮缶（固形分） 60g
- メンマ 100g
- 三つ葉 15g
- 大根 250g
- 砂糖 大さじ1
作り方
- 1 三つ葉は洗って2～3mm幅に切っておく。
- 2 大根をおろして砂糖で味付けする。
- 3 ②とアサリ、メンマ、①を和える。
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かかりつけ管理栄養士 中野照規
管理栄養士/一人暮らし食生活研究家
この楽天レシピは自身のレシピ作成能力を証明するポートフォリオとして活用していきます。
ちなみに、私が目指しているのは【かかりつけ管理栄養士（食・栄養・健康分野に広く浅い知識を持っているジェネラリスト）】です。
また、これまでの自身の経験と管理栄養士としての知識・スキルを活かして【一人暮らし食生活研究家】としても活動していきます。
よろしくお願いします。
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