【青じそ】隠し味で爽やかけんちん汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 大根、にんじんは半月に切る。生しいたけは軸をとり、４つ切りにする。ごぼうは斜め薄輪切りにし水にさらす。里いもは皮をむいて輪切りにし、塩（分量外）でもみ、洗い流す。
- 2 こんにゃくはひと口大にちぎり、ゆでる。天ぷらは熱湯をかけて油抜きし、細切りにする。
- 3 鍋にサラダ油を熱し、（１）、（２）を炒める。
- 4 だし汁を加え、アクを取りながら２０分煮込む。４ｃｍくらいに切った小松菜を加え、（Ａ）で調味する。
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5
写真のリケンのノンオイルドレッシングを使いました
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/
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