ダイエット中にオススメ!ササミと3種のキノコ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ササミは軽く湯通しし、ぬめりを取ってからザックリ裂く。
長ネギは細切り、キノコ類は一口大に切る。フライパンにサラダ油を引き全ての具材を入れしんなりするまで炒める。 - 2 酒、コチュジャン、醤油を回し入れ、全体になじむように絡め、最後にごま油を回し入れ軽く混ぜ合わせたら出来上がり。
きっかけ
ダイエット中に丁度ささみが少し余っていたので、腸活にも良いキノコと組み合わせて食べやすく甘辛風味に仕上げました。
おいしくなるコツ
ササミは茹ですぎるとパサパサになるのでさっと茹でる程度で!
- レシピID:1270012848
- 公開日:2017/02/04
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