牡蠣 と 湯豆腐の うどん鍋 （圧力鍋） レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牡蠣 （加熱用） 130g
- A 出汁 400cc
- A 白菜 （食べやすい幅に切る 1/6株
- A 白ネギ （斜めに食べやすく切る 1本
- B えのき （軸を切り落としほぐす 1袋
- B 椎茸 （軸を切り落としスライス 2
- B 絹ごし豆腐 （８等分にカット 1丁
- うどん （チルドタイプ） 1食分（１玉）
作り方
-
1
牡蠣はザルにあけて、流水で汚れをさっと洗っておきます
-
2
圧力鍋に A の材料と １の牡蠣をいれて 圧力鍋に蓋をします。
蓋のピンがふれて圧力がかかり始めたら
弱火にして 3分、圧力をかけます。
-
3
圧力鍋の火をとめて
蓋の蒸気抜きをしてピンを下げるか、10分ほど放置したら自然にピンが下がるので蓋をあけます
Bを入れて１～２分煮立てます
-
4
３にうどんもくわえて、１～2分目安にうどんを茹でたら完成です。
分量外の
ポン酢 大匙１～ほど取り皿にいれて、つけながら食べます
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 牡蠣鍋圧力鍋で作る魚介のおかず
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
