現在地

厚揚げのカレーそうめんチャンプルー レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
厚揚げのカレーそうめんチャンプルー
  • 300円前後

おうちにある食材で、野菜たっぷりのヘルシーそうめんチャンプルーです☆チャンプルーは野菜や乾物・豆腐・練り物・ソーセージなど、色々組み合わせて楽しめますよ♪

作り方

  • 1

    そうめんはかためにゆで、流水で洗って水をきり、油(分量外 大さじ1/2)をまぶす。
    厚揚げはオーブントースターで両面をこんがり焼き、縦半分に切ってから横1㎝厚さに切る。

  • 2

    ピーマンは縦半分に切って、縦1㎝幅に切る。
    キャベツ・にんじん・石づきを切り落としたしいたけも同じ大きさに切る。

  • 3

    フライパンにごま油を熱し、[2]を強火で炒める。
    油がまわったらカレー粉を振り入れ、炒め合わせる。

  • 4

    香りが立ったら、厚揚げ・そうめんを順に加え、炒め合わせる。

  • 5

    全体に混ざったら、しょうゆ・みりんを加え、サッと炒め合わせる。

  • 6

    器に盛って、刻みのりをのせて出来上がり。

きっかけ

ボリュームがあって、ヘルシーなメニューを考えて作りました。

おいしくなるコツ

手順[1]で、ゆでたそうめんに油をまぶすと、くっつかずコーティングされるので、味が絡みやすいです!

レシピID: 1270004956

公開日:2014.04.27

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
カレーそうめんチャンプルー
料理用途
普段の料理 おつまみ

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲厚揚げのカレーそうめんチャンプルーのページ上部へ