簡単＆手軽なゴーヤと塩昆布のおかか和え♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取る。斜め薄切りに切り、塩少々を全体にまぶし５分おく。５分経ったら、水気を絞りサッと水洗いする。鍋にお湯を沸かしサッと茹でてざるにあげる。
- 2 ボールに中に、水気を切ったゴーヤ、塩昆布、かつお節、めんつゆを加え良く混ぜる。
- 3 器に盛る。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤのおかか和え
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音ママ2019/10/06 20:34
家族には苦いって言われたけど、
私は、ちょうどいい苦味でした。
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食欲がない時もさっぱりといただけます！