水なすのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 水なすは水洗いして、ヘタを切り落とします
-
2
ヘタを切り落としたら、水なすの上の部分に切り込みを入れて、手で縦に裂いていきます
※手で裂いた方が、表面積が広くなるので、味が染みやすく、火が通りやすくなります - 3 お鍋に水・だしの素を入れ、中火にかけます
- 4 沸騰してきたら、一旦火を止めて、味噌を入れて、よく溶かします
- 5 4に水なすを加えて、再度火を点けます
- 6 弱火で加熱し、沸騰手前で火を止めます
-
7
お椀に入れて、できあがり
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- 料理名
- 水なすのお味噌汁
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5 件
つくったよレポート（5件）
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tonton222023/09/10 19:15
こんばんは♪夕食に美味しくいただきました✨ごちそうさまでした(ᵔᴥᵔ) -
林檎の木2023/08/23 02:35
amnos73様、水なすのお味噌汁を作りました♪
とっても美味しかったです♪♪
レシピ、教えて下さってありがとうございます！！ -
とらねこのぱせり 4～6日ゆっくり10～12日休み2023/07/20 16:01
amnos73さん☺️
家で収穫したなすで、お味噌汁作りました☘️とてもおいしかったです♥
レポ、ありがとうございます(◕ᴗ◕✿) -
ふみふみこ2023/07/17 17:31
参考にさせていただきました
