シャトルシェフで♪きのこと高野豆腐のラーメン雑炊 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 しめじをほぐし、竹輪を食べやすい大きさに切ります。
- 2 鍋に水と御飯を入れて中火にかけ、沸騰したら、しめじ、高野豆腐、竹輪を加えて火を弱め、1~2分程煮ます。
- 3 麺を加え、蓋をして保温容器に入れ、途中で様子をみながら麺をほぐし、3分程保温します。
- 4 器に入れてバジルをまぶし、オリーブオイルを添えて出来上がり♪
きっかけ
おやつラーメンをヘルシーにボリュームUP^^
おいしくなるコツ
○水→御飯や高野豆腐に浸み込む分等を考えて、おやつラーメンに表示されている水分量より多めにしています。 お好みに合わせて水分量を調整してください。 ○御飯→柔らかめが好きな場合は30分程ふやかしてから火に掛けると◎ ○バジル→パセリでも◎
- レシピID:1260018721
- 公開日:2020/08/07
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インスタントおやつラーメンのヘルシーアレンジです。
普通の鍋でも、そのまま煮込んで出来ます。