カレー風味♪玉葱&ニラと鶏ムネの蒸し焼き レシピ・作り方

カレー風味♪玉葱&ニラと鶏ムネの蒸し焼き
  • 約15分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
疲労回復&食欲増進♪

材料(1人分)

  • 鶏ムネ肉 50g
  • 天然塩・ナツメグ 少々
  • 新玉葱 少々
  • ニラ 少々
  • ☆とんかつソース 小匙1
  • ☆無調整豆乳 小匙1/2
  • カレー粉 少々

作り方

  1. 1 肉を一口大のそぎ切りにして、塩、ナツメグを振ります。
  2. 2 玉葱を薄切りに、ニラを刻みます。
  3. 3 薄く油をひいて熱したフライパンに、肉と玉葱を広げ入れ、蓋をして中~弱火で熱し、途中でひっくり返しながら蒸し焼きにします。
  4. 4 具材に火が通ったら、ニラを加えてサッと炒めます。
  5. 5 溶き合わせた☆と、カレー粉を加え、いため合わせて出来上がり♪

きっかけ

蒸し焼きにして具材の甘味を引き出し、まろやかな豆乳もプラスして、優しい味わいにしています。 爽やかカレー粉(レシピID:1260018225)使用

おいしくなるコツ

○ナツメグ→胡椒等お好みのスパイスでも◎ ○新玉葱→普通の玉葱でも◎ ○とんかつソース→ウスターソースでも◎ ○豆乳→酒でも◎

  • レシピID:1260018298
  • 公開日:2020/05/29
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カテゴリ
簡単鶏肉料理薬膳料理カレー粉にら新玉ねぎ
関連キーワード
簡単 ヘルシー 疲労回復 子供が喜ぶ
料理名
カレー風味玉葱&ニラと鶏ムネの蒸し焼き
仄香♪
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