甘酢でさっぱり♪トマトの牛丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 食べやすい大きさに切った肉に、塩胡椒を振って片栗粉を揉みこみ、下味をつけておきます。
- 2 生姜とニラを刻み、玉葱を薄切り、トマトをくし型に切ります。
- 3 薄く油をひいた鍋に肉を入れて中火で炒め、色が変わってきたら傍らに寄せます。
- 4 生姜、玉葱、大豆の水煮を加え、全体に火が通ったら弱火にします。
- 5 トマト、ニラ、合わせ調味料を加え、サッと炒め合わせ、御飯の上に乗せて出来上がり♪
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- 料理名
- 甘酢でさっぱりトマトの牛丼
仄香♪
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大豆のプチプチ食感をプラスしました。