入賞【スパークリングに合う】大根の串揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は皮をむき、ピーラーでスライスする。
   一巻きに3枚ずつしっかり巻き、1本に3つ串に刺す。

   

2. 2 ★のたまごをよく溶きほぐす。
   ★の薄力粉、ガーリックパウダー、塩こしょう、水をよく混ぜ合わせる。
   串全体に★をからませる。

   

3. 3 パン粉を全体にまんべんなくつける。

   

4. 4 サラダ油を180°に温めたら、揚げる。
   色付いたら裏返し、全体が色付きカラリと揚がったら、網付きバットで油をきる。

   

5. 5 器に盛り完成。
   
   ※そのままでも美味しいですが、お好みでソースをつけてください。

   

6. 6 『スパークリングワインに合う料理』に選んでいただきました！
   ありがとうございます♪
   簡単なのでぜひ作ってみてください。