串カツのレシピ・作り方 （人気順）
串カツのレシピ・作り方ページです。 肉や野菜などを、食べ易い大きさで串に刺し、衣を付けて揚げた関西の定番メニュー。ソース以外にも、どて煮の八丁味噌などとよく合います。
串カツのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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☆再現 串カツだるま風 串カツ☆ 新世界の味！ 【バッター液割合】、◎薄力粉、◎牛乳、◎鶏ガラ顆粒だし、うずら卵、ちくわ、溶けるスライスチーズ、カマンベールチーズ、ウインナー、ホタテ、エビ、○水、○片栗粉、○酒、○塩、胡椒、牛肉（ステーキ肉やもも肉）、豚（ヒレ、もも肉）、鶏胸肉、にんにくすりおろし、【野菜具材】、玉ねぎ、なすび、れんこん、アスパラ、紅生姜、オクラ、【ブライン液】、◇水、◇塩、◇砂糖、◇氷、塩胡椒、パン粉（細かい）、牛脂、薄力粉（まぶす）、【ソース】、◆ウスターソース、◆中濃ソース、◆水、◆砂糖、◆みりん、◆ケチャップ、◆胡椒 by こむぎりんつくったよ 9 -
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串カツソース ウスターソース、醤油、ケチャップ、砂糖、オイスターソース、水 by さーにゃんつくったよ 12 -
3 位 
豚肉と玉ねぎの串かつ 豚肉（とんかつ用、カレー用など）、玉ねぎ、塩、こしょう、≪衣用≫小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、≪付け合わせ≫、千切りキャベツ、トマト、レモンなど by メリッコつくったよ 6
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飲める串カツソースとふわサクッ串カツ衣 （ソース）赤ワイン、ウスターソース、めんつゆ（濃縮2倍）、水昆布だしスティック（顆粒）、鰹だしスティック（顆粒）、ケチャップ、蜂蜜、にんにく、玉ねぎ、水、りんごジュース（100%）、衣（バッター液）小麦粉、砂糖、酒、水、卵、山芋（すりおろし）、パン粉、（具材）、海老、牛角切り、豚バラ薄切り、マッシュルーム、蓮根、玉ねぎ、うずら卵（茹でる）、サーモン刺身用）、カマンベールチーズ、茄子、砂ズリ、しそ、揚げ油 by 春乃もも太 -
5 位 
レンコンの串かつ れんこんフライ レンコン、薄力粉、卵、パン粉(細目) by ポイボスつくったよ 6 -
6 位 
電子レンジでかんたん♡串カツソース ウスターソース、とんかつソース、しょうゆ、ケチャップ、砂糖、水 by apricotcreamつくったよ 1 -
7 位 
巻いて揚げるだけ！意外と簡単な豚バラのロールカツ！ ★ロールカツ、豚バラスライス肉、青じそ、梅干し、スライスチーズ、塩コショウ、★衣、水、小麦粉、パン粉 by torezuつくったよ 17 -
8 位 
牛串カツ 牛肉、玉ねぎ、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油、オリーブオイル by あとぶーつくったよ 2 -
9 位 
ボリューム満点☆豚こまと玉ねぎの串カツ 豚こま、玉ねぎ、塩、こしょう、竹串、小麦粉、(バッター液)※、※卵、※小麦粉、※水、パン粉(細目)、揚げ油 by すずえりつくったよ 1 -
10 位 
串カツにとっても便利！混ぜるだけバッター液 小麦粉、塩コショウ、玉子、牛乳 by ましあつくったよ 4 -
卵を使わずサクサク「 串かつ 」 A)小麦粉、A)水、パン粉、うずら卵、えび、B)ささみ、B)大葉、鶏もも肉、豚肉（ロースカツ用）、牛肉（焼肉用）、なす、玉ねぎ、ししとう、えりんぎ、しいたけ、アスパラ by h-mamつくったよ 5 -
フライパンで串カツ パン粉、オリーブ油（お好みの油）、バッター液、卵、牛乳、水、オリーブ油、小麦粉、お好みの具材、紅生姜（１ミリの輪切り）、豚塊、玉ねぎ（くし切り）、アスパラガス、茄子、ししとう、エリンギ、しいたけ、れんこん by しばざきまりつくったよ 1 -
入賞【スパークリングに合う】大根の串揚げ 大根、★たまご、★薄力粉、★ガーリックパウダー、★塩こしょう、★水、パン粉、サラダ油 by yayucoti -
チーズとウィンナーの串カツ 三角チーズ、ウィンナーソーセージ、◎小麦粉、◎卵、◎パン粉、とんかつソース by りょうようみさつくったよ 2 -
豚ロースと新玉ねぎの串カツ 豚ロース（とんかつ用）、新玉ねぎ、塩、胡椒、☆小麦粉、☆卵、☆水、パン粉、油 by niko＿smileつくったよ 1 -
名古屋名物★味噌串カツ 豚肩ロース(かたまり)、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油、赤味噌、三温糖、みりん、お酒、水、白ごま by momiji☆mama -
お弁当にピッタリ♪黒豚で一口ソース串かつ 鹿児島黒豚バラ肉 ブロック、塩こしょう、小麦粉、卵、パン粉、○ウスターソース、○ケチャップ、○砂糖、竹串 by kumi-mama-つくったよ 1 -
味噌串カツのたれ♡ 水、きび砂糖、だしの元、みりん、酒、赤味噌 by まいち☆4649つくったよ 1 -
簡単おつまみ＊白ネギ串焼き 白ネギ、ガーリックパウダー、ぽん酢 by kaohi -
バッター液を使って‼︎簡単美味しいサクサク串カツ 豚ロース肉(カツ用)、塩・こしょう、玉ねぎ、万願寺とうがらし、◎溶き卵、◎小麦粉、◎マヨネーズ、◎牛乳、パン粉、竹串 by u_smylesつくったよ 3 -
【元串カツ屋店員のイチオシ！】新生姜豚バラ巻き串 豚バラ肉、山下の新生姜、パン粉、〈バッター液〉、卵、薄力粉、水、揚げ油、塩 by shiichan -
カマンベールチーズのフライ カマンベールチーズ、✳強力粉、✳水、パン粉 by みよたぬき -
カレー串カツ カレー用豚肉（カット済み）、白ネギ、★薄力粉、★冷水、★カレー粉、パン粉、揚げ油、塩コショウ by ねあっっ -
豚バラ薄切りで串かつ＾＾ 豚バラスライス、塩コショウ、小麦粉、てんぷら粉、水、パン粉 by ★Ever★つくったよ 3 -
串カツー！ブルーノで♫ トンカツ用豚肉、アスパラ、椎茸、ウインナー、うずら卵、エビ、ししとう、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油 by @ゆーちゃんつくったよ 2 -
簡単☆バルサミコ酢のとんかつソース ケチャップ、ウスターソース、粒マスタード、バルサミコ酢 by あんごるぁうさぎ -
簡単に作れる串カツのタレ 醤油、ウスターソース、砂糖、梅酒（料理酒も可）、みりん by チビでこ -
串カツ用ソース ウスターソース、水、砂糖、みりん、ケチャップ、醤油、とんかつソース、味の素 by なおきかな -
お家居酒屋開店！鳥むね肉の串カツ 鳥むね肉、マヨネーズ、バッター液、パン粉 by ましあ -
キャンプ飯♪串カツバリエ 鳥のささみ、丸餅、●イカの切り身（冷凍）、●QBBチーズ、バゲット、♪小麦粉、♪水、パン粉、サラダ油、★とんかつソース、★生醤油、★ほりにし、★カレー塩、☆バター、☆蜂蜜 by ☆りんりんりん☆ -
本場！大阪日本橋の味を再現！ 串カツ用ソース！ コーミのウスターソース、白だし、砂糖、ケチャップ、水 by ぞびおつくったよ 1 -
自分ちで焼き鳥屋さん気分☆鶏もも肉と長ネギの串焼き 鶏もも肉、椎茸、長ネギ、塩 by アボカドプリンつくったよ 1 -
鶏胸肉の串カツ 鶏胸肉、玉ねぎ、塩コショウ、竹串、小麦粉、卵、パン粉 by 杏衣 -
簡単＊節約＊大量生産＊お弁当にも＊さくさく串カツ♡ 豚バラかたまり、塩コショウ、パン粉、サラダ油(揚げる時の)、竹串、↓バッター液↓、小麦粉、牛乳、卵 by nanamiᕱ⑅ᕱ -
ヒレ肉と玉ねぎ、ピーマンの串カツ♪ 豚ヒレ肉、塩胡椒、玉ねぎ、ピーマン、薄力粉、たまご、パン粉、揚げ油 by ●まかろん● -
豚ももブロックで串カツ♪ 豚ももブロック、玉ねぎ、竹串、味塩こしょう、小麦粉、たまご、パン粉 by ゆーみん8(お休み中です)つくったよ 6 -
おうち居酒屋開店★新玉葱とさつま芋と南瓜の串カツ 新玉ねぎ、さつまいも、南瓜、バッター液、パン粉 by ましあ -
玉ねぎの串カツ 玉ねぎ、✳︎強力粉、✳︎水、パン粉 by みよたぬき -
絶品！激ウマ牛カツの作り方 訳ありサーロイン、A 卵、A 小麦粉、A 水、A 塩コショウ、パン粉、揚げ油 by 楽天出店店舗：北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】 楽天市場つくったよ 4 -
うちのおかず「一口かつ」 豚肩ロース塊肉、塩、黒こしょう、※別レシピ「フライの下ごしらえ」、グレープシードオイル by おいしんぼつくったよ 2 -
揚げてっ！揚げてっ！串カツ祭り！！ 鶏肉、豚バラ、ウインナー、エビ、玉ねぎ、★卵、★小麦粉、★水、パン粉 by 2児のパパつくったよ 3 -
串カツで超簡単♡かつ煮 串カツ、たまご、●つゆの素（にんべん）、●水、冷凍グリーンピース（無しでも） by もふ♪ -
ベーコンのトマト巻き プチトマト、スライスベーコン、✳強力粉、✳水、パン粉 by みよたぬき -
チキンカツ☆衣はクラッカーで！ 鶏むね肉、塩、酒、小麦粉、卵、パン粉（あれば）、クラッカー by えだまめ大好き！つくったよ 1 -
マグロの血合いと玉葱☆串カツ マグロ血合いも含む、☆おろしニンニク、☆味塩コショウ、玉葱、薄力粉、◆卵、水、パン粉、揚げ油 by ブルーボリジ -
豚ロースと玉ねぎの串カツ 豚ロース肉、玉ねぎ、小麦粉、卵、パン粉、塩コショウ by じゃが塩つくったよ 3 -
カンタン野菜カツ！ 玉ねぎ、かぼちゃ、茄子、卵、小麦粉、パン粉、揚げ油、塩コショウ by ひなりな0504 -
ビールおかわり！串カツ バラ肉(かたまり)、塩、コショウ、竹串、卵、小麦粉、水、パン粉 by クロッチェつくったよ 2 -
卵不要。豚バラスライスで簡単串カツ♡ 豚バラスライス、水溶き小麦粉、小麦粉、油、塩コショウ by dokinchan717つくったよ 13 -
豚ひれ肉と新玉ねぎの串カツ 豚ひれ肉、新玉ねぎ、塩・こしょう、小麦粉、たまご、パン粉、揚げ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 3
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