串カツのレシピ・作り方 (人気順)

串カツのレシピ・作り方ページです。 肉や野菜などを、食べ易い大きさで串に刺し、衣を付けて揚げた関西の定番メニュー。ソース以外にも、どて煮の八丁味噌などとよく合います。

串カツ
簡単レシピの人気ランキング 串カツ

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  1. 1 ☆再現 串カツだるま風 串カツ☆ 新世界の味!
    ☆再現 串カツだるま風 串カツ☆ 新世界の味! 【バッター液割合】、◎薄力粉、◎牛乳、◎鶏ガラ顆粒だし、うずら卵、ちくわ、溶けるスライスチーズ、カマンベールチーズ、ウインナー、ホタテ、エビ、○水、○片栗粉、○酒、○塩、胡椒、牛肉(ステーキ肉やもも肉)、豚(ヒレ、もも肉)、鶏胸肉、にんにくすりおろし、【野菜具材】、玉ねぎ、なすび、れんこん、アスパラ、紅生姜、オクラ、【ブライン液】、◇水、◇塩、◇砂糖、◇氷、塩胡椒、パン粉(細かい)、牛脂、薄力粉(まぶす)、【ソース】、◆ウスターソース、◆中濃ソース、◆水、◆砂糖、◆みりん、◆ケチャップ、◆胡椒 by こむぎりん
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  2. 2 串カツにとっても便利!混ぜるだけバッター液
    串カツにとっても便利!混ぜるだけバッター液 小麦粉、塩コショウ、玉子、牛乳 by ましあ
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  3. 3 豚肉と玉ねぎの串かつ
    豚肉と玉ねぎの串かつ 豚肉(とんかつ用、カレー用など)、玉ねぎ、塩、こしょう、≪衣用≫小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、≪付け合わせ≫、千切りキャベツ、トマト、レモンなど by メリッコ
    つくったよ 6
  1. 4 串カツソース
    串カツソース ウスターソース、醤油、ケチャップ、砂糖、オイスターソース、水 by さーにゃん
    つくったよ 12
  2. 5 巻いて揚げるだけ!意外と簡単な豚バラのロールカツ!
    巻いて揚げるだけ!意外と簡単な豚バラのロールカツ! ★ロールカツ、豚バラスライス肉、青じそ、梅干し、スライスチーズ、塩コショウ、★衣、水、小麦粉、パン粉 by torezu
    つくったよ 17
  3. 6 おうちで串カツパーティー
    おうちで串カツパーティー ◎薄力粉、◎水、◎牛乳、◎卵、パン粉、お好きな具材、鶏モモ、豚バラ、玉ねぎ、ヤングコーンなど、ソース by チビでこ
    つくったよ 4
  4. 7 卵がない時に!カツ用バッター液
    卵がない時に!カツ用バッター液 ●小麦粉、●水、●マヨネーズ、揚げ物(今回は豚肉)、揚げ油 by hinamam
  5. 8 レンコンの串かつ れんこんフライ
    レンコンの串かつ れんこんフライ レンコン、薄力粉、卵、パン粉(細目) by ポイボス
  6. 9 カンタン野菜カツ!
    カンタン野菜カツ! 玉ねぎ、かぼちゃ、茄子、卵、小麦粉、パン粉、揚げ油、塩コショウ by ひなりな0504
  7. 10 絶品!激ウマ牛たんカツの作り方
    絶品!激ウマ牛たんカツの作り方 超厚切り牛たん、A 卵、A 小麦粉、A 水、A 塩コショウ、パン粉、揚げ油 by 楽天出店店舗:北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】 楽天市場
    つくったよ 3
  8. ぶりと長ねぎの串カツ
    ぶりと長ねぎの串カツ ぶり、長ねぎ(白い部分)、薄力粉、卵、パン粉(乾燥)、A:赤味噌、A:上白糖、A:はちみつ、A:みりん、A:水、キャベツ、レモン、サラダ油、塩、炒りごま by 西友レシピ部 公式
  9. 豚バラ薄切りで串かつ^^
    豚バラ薄切りで串かつ^^ 豚バラスライス、塩コショウ、小麦粉、てんぷら粉、水、パン粉 by ★Ever★
    つくったよ 3
  10. 簡単に作れる串カツのタレ
    簡単に作れる串カツのタレ 醤油、ウスターソース、砂糖、梅酒(料理酒も可)、みりん by チビでこ
  11. 名古屋名物★味噌串カツ
    名古屋名物★味噌串カツ 豚肩ロース(かたまり)、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油、赤味噌、三温糖、みりん、お酒、水、白ごま by momiji☆mama
  12. 電子レンジでかんたん♡串カツソース
    電子レンジでかんたん♡串カツソース ウスターソース、とんかつソース、しょうゆ、ケチャップ、砂糖、水 by apricotcream
    つくったよ 1
  13. 味噌串カツのたれ♡
    味噌串カツのたれ♡ 水、きび砂糖、だしの元、みりん、酒、赤味噌 by まいち☆4649
    つくったよ 1
  14. ボリューム満点☆豚こまと玉ねぎの串カツ
    ボリューム満点☆豚こまと玉ねぎの串カツ 豚こま、玉ねぎ、塩、こしょう、竹串、小麦粉、(バッター液)※、※卵、※小麦粉、※水、パン粉(細目)、揚げ油 by すずえり
    つくったよ 1
  15. 豚肉のねぎま串カツ
    豚肉のねぎま串カツ 豚ロース肉、白ねぎ(白い部分)、溶き卵、小麦粉、マヨネーズ、水、パン粉、竹串 by u_smyles
    つくったよ 3
  16. 豚ひれ肉と新玉ねぎの串カツ
    豚ひれ肉と新玉ねぎの串カツ 豚ひれ肉、新玉ねぎ、塩・こしょう、小麦粉、たまご、パン粉、揚げ油 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 3
  17. 簡単☆バルサミコ酢のとんかつソース
    簡単☆バルサミコ酢のとんかつソース ケチャップ、ウスターソース、粒マスタード、バルサミコ酢 by あんごるぁうさぎ
  18. 串カツー!ブルーノで♫
    串カツー!ブルーノで♫ トンカツ用豚肉、アスパラ、椎茸、ウインナー、うずら卵、エビ、ししとう、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油 by @ゆーちゃん
    つくったよ 2
  19. 卵を使わずサクサク「 串かつ 」
    卵を使わずサクサク「 串かつ 」 A)小麦粉、A)水、パン粉、うずら卵、えび、B)ささみ、B)大葉、鶏もも肉、豚肉(ロースカツ用)、牛肉(焼肉用)、なす、玉ねぎ、ししとう、えりんぎ、しいたけ、アスパラ by h-mam
    つくったよ 5
  20. フライパンで串カツ
    フライパンで串カツ パン粉、オリーブ油(お好みの油)、バッター液、卵、牛乳、水、オリーブ油、小麦粉、お好みの具材、紅生姜(1ミリの輪切り)、豚塊、玉ねぎ(くし切り)、アスパラガス、茄子、ししとう、エリンギ、しいたけ、れんこん by しばざきまり
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  21. 豚ロースと玉ねぎの串カツ
    豚ロースと玉ねぎの串カツ 豚ロース肉、玉ねぎ、小麦粉、卵、パン粉、塩コショウ by じゃが塩
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  22. チーズとウィンナーの串カツ
    チーズとウィンナーの串カツ 三角チーズ、ウィンナーソーセージ、◎小麦粉、◎卵、◎パン粉、とんかつソース by りょうようみさ
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  23. ベーコンのトマト巻き
    ベーコンのトマト巻き プチトマト、スライスベーコン、✳強力粉、✳水、パン粉 by みよたぬき
  24. チキンカツ☆衣はクラッカーで!
    チキンカツ☆衣はクラッカーで! 鶏むね肉、塩、酒、小麦粉、卵、パン粉(あれば)、クラッカー by えだまめ大好き!
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  25. うちのおかず「一口かつ」
    うちのおかず「一口かつ」 豚肩ロース塊肉、塩、黒こしょう、※別レシピ「フライの下ごしらえ」、グレープシードオイル by おいしんぼ
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  26. フライパンでお手軽、串カツ
    フライパンでお手軽、串カツ 豚肉(一口大)、ウインナー、タマネギ、レンコン、ネギ、ウズラ玉子、ジャガイモ、(衣)小麦粉、(衣)玉子、(衣)牛乳、(衣)油、(衣)パン粉、揚げ油 by taka3pigsdad
    つくったよ 1
  27. 豚ロースと新玉ねぎの串カツ
    豚ロースと新玉ねぎの串カツ 豚ロース(とんかつ用)、新玉ねぎ、塩、胡椒、☆小麦粉、☆卵、☆水、パン粉、油 by niko_smile
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  28. 残りの串カツで卵とじ
    残りの串カツで卵とじ 串カツの残り物、玉ねぎ、インゲン、卵、水、白だし by あーるいーあい0153
  29. 牛串カツ
    牛串カツ 牛肉、玉ねぎ、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油、オリーブオイル by あとぶー
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  30. 簡単だけど面倒だけど大好評!豚バラ串カツ
    簡単だけど面倒だけど大好評!豚バラ串カツ 豚バラ肉(ブロック)、長ねぎ、塩こしょう、すりおろしにんにく、★卵、★牛乳、★小麦粉、パン粉、竹串 by dama_espresso
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  31. 入賞【スパークリングに合う】大根の串揚げ
    入賞【スパークリングに合う】大根の串揚げ 大根、★たまご、★薄力粉、★ガーリックパウダー、★塩こしょう、★水、パン粉、サラダ油 by yayucoti
  32. 豚ももブロックで串カツ♪
    豚ももブロックで串カツ♪ 豚ももブロック、玉ねぎ、竹串、味塩こしょう、小麦粉、たまご、パン粉 by ゆーみん8(お休み中です)
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  33. とんかつや揚げ物に串カツ用のソース風
    とんかつや揚げ物に串カツ用のソース風 とんかつソース、ケチャップ、麺つゆ、水、胡桃だれ、砂糖、すりゴマ、炒り胡麻、生姜(チューブ) by デラみーやん
    つくったよ 2
  34. キャンプ飯♪ダイソーメスティン使用の串揚げ
    キャンプ飯♪ダイソーメスティン使用の串揚げ サラダ油、むきエビ、帆立、とんかつ用豚肉(厚切り)、ウィンナー、♪薄力粉、♪水、パン粉、★ほりにし、★ソース、★カレー塩、★マジックソルト by ☆りんりんりん☆
  35. 【元串カツ屋店員のイチオシ!】新生姜豚バラ巻き串
    【元串カツ屋店員のイチオシ!】新生姜豚バラ巻き串 豚バラ肉、山下の新生姜、パン粉、〈バッター液〉、卵、薄力粉、水、揚げ油、塩 by shiichan
  36. 簡単 フライ用バッター液
    簡単 フライ用バッター液 生卵、小麦粉、水 by パピオス
  37. 豚のひらひら串カツ☆柔らかくて美味しい
    豚のひらひら串カツ☆柔らかくて美味しい 豚ロース薄切り肉、小麦粉、水、パン粉、とんかつソース(又はお好きなソース)、竹串、サラダ油 by balletmom
  38. 豚ヒレ肉と長ねぎの串かつ
    豚ヒレ肉と長ねぎの串かつ 豚ヒレ肉、長ねぎ、塩、こしょう、≪衣用≫小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、竹串 by メリッコ
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  39. 簡単衣!つまようじでミニ串カツ
    簡単衣!つまようじでミニ串カツ 豚肉(今回はカレー用豚肉)、玉ねぎ、つまようじ、塩コショウ、サラダ油、★天ぷら粉、★水、パン粉 by 涼美さん
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  40. 豚肉と玉ねぎの一口串カツ☆
    豚肉と玉ねぎの一口串カツ☆ 豚ロース切り身、玉ねぎ、塩、胡椒、小麦粉、卵(溶いておく)、パン粉、揚げ油 by ミニー7015
    つくったよ 1
  41. 鶏胸肉の串カツ
    鶏胸肉の串カツ 鶏胸肉、玉ねぎ、塩コショウ、竹串、小麦粉、卵、パン粉 by 杏衣
  42. みんなで美味しい♡ミニ串カツパーティー
    みんなで美味しい♡ミニ串カツパーティー 豚肉一口かつ用、玉ねぎ(小)、海老、プチトマト、うずら卵、☆薄力粉、☆たまご、☆水、パン粉(細挽き)、サラダ油、塩、コショウ by もふ♪
  43. コストコの牛肩ロースブロック肉で串カツ
    コストコの牛肩ロースブロック肉で串カツ 牛肩ロース肉、塩、胡椒、小麦粉、●牛乳、●卵、●サラダ油、パン粉、サラダ油(揚げ油)、◯とんかつソース、◯ウスターソース、◯砂糖、◯ケチャップ、◯醤油、◯水、レモン by apricotcream
  44. ヒレ肉と玉ねぎ、ピーマンの串カツ♪
    ヒレ肉と玉ねぎ、ピーマンの串カツ♪ 豚ヒレ肉、塩胡椒、玉ねぎ、ピーマン、薄力粉、たまご、パン粉、揚げ油 by ●まかろん●
  45. お弁当にピッタリ♪黒豚で一口ソース串かつ
    お弁当にピッタリ♪黒豚で一口ソース串かつ 鹿児島黒豚バラ肉 ブロック、塩こしょう、小麦粉、卵、パン粉、○ウスターソース、○ケチャップ、○砂糖、竹串 by kumi-mama-
    つくったよ 1
  46. 豚こまで! ★ 節約串かつ ★
    豚こまで! ★ 節約串かつ ★ 豚こま、玉ねぎ、パン粉、小麦粉、水、塩・こしょう、揚げ油 by 楽天出店店舗:新垣ミート楽天市場店
    つくったよ 6
  47. グルテンフリー  鶏の梅しそ揚げ〜串カツ風〜
    グルテンフリー 鶏の梅しそ揚げ〜串カツ風〜 鶏胸肉(薄切り)、シソ、梅干し、コーンフレーク、米粉、水 by kanama-ma
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