串カツのレシピ・作り方 （人気順）
串カツのレシピ・作り方ページです。 肉や野菜などを、食べ易い大きさで串に刺し、衣を付けて揚げた関西の定番メニュー。ソース以外にも、どて煮の八丁味噌などとよく合います。
串カツのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
☆再現 串カツだるま風 串カツ☆ 新世界の味！ 【バッター液割合】、◎薄力粉、◎牛乳、◎鶏ガラ顆粒だし、うずら卵、ちくわ、溶けるスライスチーズ、カマンベールチーズ、ウインナー、ホタテ、エビ、○水、○片栗粉、○酒、○塩、胡椒、牛肉（ステーキ肉やもも肉）、豚（ヒレ、もも肉）、鶏胸肉、にんにくすりおろし、【野菜具材】、玉ねぎ、なすび、れんこん、アスパラ、紅生姜、オクラ、【ブライン液】、◇水、◇塩、◇砂糖、◇氷、塩胡椒、パン粉（細かい）、牛脂、薄力粉（まぶす）、【ソース】、◆ウスターソース、◆中濃ソース、◆水、◆砂糖、◆みりん、◆ケチャップ、◆胡椒 by こむぎりんつくったよ 9 -
2 位 
豚肉と玉ねぎの串かつ 豚肉（とんかつ用、カレー用など）、玉ねぎ、塩、こしょう、≪衣用≫小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、≪付け合わせ≫、千切りキャベツ、トマト、レモンなど by メリッコつくったよ 6 -
3 位 
串カツソース ウスターソース、醤油、ケチャップ、砂糖、オイスターソース、水 by さーにゃんつくったよ 12
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4 位 PICK UP 
ゆっくりビールを飲みたい週末に♪我が家の串カツ♡ ○豚もも肉、○ピーマン、○なす、○玉ねぎ、●卵、●薄力粉、パン粉、揚げ油、塩コショウ by ｋｅｉｋａｎａ♪つくったよ 16 -
5 位 
じゃがベーコン串カツ♪ じゃがいも、スライスベーコン、塩・こしょう、うずら卵(缶詰め）、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油 by ｓｕｋｉｍａｎｔａｎつくったよ 2 -
6 位 
巻いて揚げるだけ！意外と簡単な豚バラのロールカツ！ ★ロールカツ、豚バラスライス肉、青じそ、梅干し、スライスチーズ、塩コショウ、★衣、水、小麦粉、パン粉 by torezuつくったよ 18 -
7 位 
卵を使わずサクサク「 串かつ 」 A)小麦粉、A)水、パン粉、うずら卵、えび、B)ささみ、B)大葉、鶏もも肉、豚肉（ロースカツ用）、牛肉（焼肉用）、なす、玉ねぎ、ししとう、えりんぎ、しいたけ、アスパラ by h-mamつくったよ 5 -
8 位 
カンタン野菜カツ！ 玉ねぎ、かぼちゃ、茄子、卵、小麦粉、パン粉、揚げ油、塩コショウ by ひなりな0504 -
9 位 
名古屋名物★味噌串カツ 豚肩ロース(かたまり)、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油、赤味噌、三温糖、みりん、お酒、水、白ごま by momiji☆mama -
10 位 
ボリューム満点☆豚こまと玉ねぎの串カツ 豚こま、玉ねぎ、塩、こしょう、竹串、小麦粉、(バッター液)※、※卵、※小麦粉、※水、パン粉(細目)、揚げ油 by すずえりつくったよ 1 -
豚バラ薄切りで串かつ＾＾ 豚バラスライス、塩コショウ、小麦粉、てんぷら粉、水、パン粉 by ★Ever★つくったよ 3 -
カマンベールチーズのフライ カマンベールチーズ、✳強力粉、✳水、パン粉 by みよたぬき -
レンコンの串かつ れんこんフライ レンコン、薄力粉、卵、パン粉(細目) by ポイボスつくったよ 6 -
豚肉のねぎま串カツ 豚ロース肉、白ねぎ(白い部分)、溶き卵、小麦粉、マヨネーズ、水、パン粉、竹串 by u_smylesつくったよ 3 -
串カツー！ブルーノで♫ トンカツ用豚肉、アスパラ、椎茸、ウインナー、うずら卵、エビ、ししとう、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油 by @ゆーちゃんつくったよ 2 -
串カツにとっても便利！混ぜるだけバッター液 小麦粉、塩コショウ、玉子、牛乳 by ましあつくったよ 4 -
牛串カツ 牛肉、玉ねぎ、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油、オリーブオイル by あとぶーつくったよ 2 -
本場！大阪日本橋の味を再現！ 串カツ用ソース！ コーミのウスターソース、白だし、砂糖、ケチャップ、水 by ぞびおつくったよ 1 -
串揚げ 玉ねぎ中サイズ、ピーマン、さつまいも大、お餅、豚ヒレ肉、魚肉ソーセージ、茄子、串、揚げ油、☆卵、☆薄力粉、☆豆乳、☆サラダ油、☆パン粉、★レモン、★中濃ソース、★カンタン酢 by なまらBuono!つくったよ 1 -
簡単☆バルサミコ酢のとんかつソース ケチャップ、ウスターソース、粒マスタード、バルサミコ酢 by あんごるぁうさぎ -
電子レンジでかんたん♡串カツソース ウスターソース、とんかつソース、しょうゆ、ケチャップ、砂糖、水 by apricotcreamつくったよ 1 -
フライパンで串カツ パン粉、オリーブ油（お好みの油）、バッター液、卵、牛乳、水、オリーブ油、小麦粉、お好みの具材、紅生姜（１ミリの輪切り）、豚塊、玉ねぎ（くし切り）、アスパラガス、茄子、ししとう、エリンギ、しいたけ、れんこん by しばざきまりつくったよ 1 -
豚のひらひら串カツ☆柔らかくて美味しい 豚ロース薄切り肉、小麦粉、水、パン粉、とんかつソース（又はお好きなソース）、竹串、サラダ油 by balletmom -
バッター液を使って‼︎簡単美味しいサクサク串カツ 豚ロース肉(カツ用)、塩・こしょう、玉ねぎ、万願寺とうがらし、◎溶き卵、◎小麦粉、◎マヨネーズ、◎牛乳、パン粉、竹串 by u_smylesつくったよ 3 -
赤ウィンナーのミニ串カツ 赤ウィンナー、小麦粉、溶き卵、パン粉、油、ウスターソース、爪楊枝 by mococo05 -
串カツ用バッター液 薄力粉、水、塩コショウ by なおきかなつくったよ 1 -
牛串カツ(あとは揚げるだけ) 牛肉(塊)、玉ねぎ、小麦粉、卵、パン粉、塩胡椒 by らくてんパンダ -
減塩☆揚げない串カツ 豚モモ薄切り肉又は小間切れ肉、バジル又は大葉、☆おろしニンニク、☆粗挽き黒コショウ、◆ヨーグルト、◆フレンチマスタード又は納豆添付の辛子、パン粉、▲中濃ソース、▲レモン汁又は酢、▲おろしニンニク、▲白ゴマ by ブルーボリジつくったよ 2 -
チーズとウィンナーの串カツ 三角チーズ、ウィンナーソーセージ、◎小麦粉、◎卵、◎パン粉、とんかつソース by りょうようみさつくったよ 2 -
おうち居酒屋開店★ちくわの串カツ ちくわ、バッター液、パン粉 by ましあ -
おうちで串カツパーティー ◎薄力粉、◎水、◎牛乳、◎卵、パン粉、お好きな具材、鶏モモ、豚バラ、玉ねぎ、ヤングコーンなど、ソース by チビでこつくったよ 4 -
ベーコンのトマト巻き プチトマト、スライスベーコン、✳強力粉、✳水、パン粉 by みよたぬき -
残りの串カツで卵とじ 串カツの残り物、玉ねぎ、インゲン、卵、水、白だし by あーるいーあい0153 -
ヒレ肉と玉ねぎ、ピーマンの串カツ♪ 豚ヒレ肉、塩胡椒、玉ねぎ、ピーマン、薄力粉、たまご、パン粉、揚げ油 by ●まかろん● -
とんかつや揚げ物に串カツ用のソース風 とんかつソース、ケチャップ、麺つゆ、水、胡桃だれ、砂糖、すりゴマ、炒り胡麻、生姜（チューブ） by デラみーやんつくったよ 2 -
みんな大好き！ジューシー♡串カツ♡ 豚ヒレ肉（一口大）、玉ねぎ、塩、コショウ、卵、小麦粉、パン粉、竹串 by eerrii5039つくったよ 1 -
豚ひれ肉と新玉ねぎの串カツ 豚ひれ肉、新玉ねぎ、塩・こしょう、小麦粉、たまご、パン粉、揚げ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 3 -
簡単に作れる串カツのタレ 醤油、ウスターソース、砂糖、梅酒（料理酒も可）、みりん by チビでこ -
簡単衣！つまようじでミニ串カツ 豚肉(今回はカレー用豚肉)、玉ねぎ、つまようじ、塩コショウ、サラダ油、★天ぷら粉、★水、パン粉 by 涼美さんつくったよ 1 -
マヨネーズでしっとり☆鶏ササミ串カツ 鶏ササミ肉、☆マヨネーズ、☆コショウ、溶き卵、天ぷら粉又は薄力粉、パン粉（細目）、揚げ油、○ソース（お好みソースでも）、○ケチャップ、スイートチリソース、○おろしニンニク、レモン by ブルーボリジつくったよ 5 -
こんにゃくの串カツ 煮物のこんにゃく、小麦粉、溶き卵、パン粉、油、ウスターソース、串 by mococo05 -
くるくる巻き薄切り肉で串カツ＊おばあちゃんの串カツ 薄切り豚肉（今回はバラ肉）、タマネギ、卵、小麦粉、パン粉、塩・胡椒、揚げ油（今回はキャノーラ） by iihi009つくったよ 2 -
子どもが食べやすいチキン串カツ 鶏モモ肉、玉ねぎ、★小麦粉・卵・パン粉、ケチャップ+ソース by issaママつくったよ 1 -
串らない大阪の串カツ 牛薄切り肉(豚肉でもOK)、小麦粉、牛乳、酒、塩、パン粉、ウスターソース by うさ山つくったよ 2 -
キャンプ飯♪ダイソーメスティン使用の串揚げ サラダ油、むきエビ、帆立、とんかつ用豚肉（厚切り）、ウィンナー、♪薄力粉、♪水、パン粉、★ほりにし、★ソース、★カレー塩、★マジックソルト by ☆りんりんりん☆ -
我が家のタレカツのたれ〜甘めソース〜 ソース(今回は中濃)、醤油、酒、砂糖、すりごま(好みで) by ふくえもんつくったよ 1 -
チキンカツ☆衣はクラッカーで！ 鶏むね肉、塩、酒、小麦粉、卵、パン粉（あれば）、クラッカー by えだまめ大好き！つくったよ 1 -
簡単＊節約＊大量生産＊お弁当にも＊さくさく串カツ♡ 豚バラかたまり、塩コショウ、パン粉、サラダ油(揚げる時の)、竹串、↓バッター液↓、小麦粉、牛乳、卵 by nanamiᕱ⑅ᕱ -
縁日の味！一工夫で揚げ具合を気にせずOKな串カツ 豚肩ロースブロック、ねぎの青い部分、しょうが、玉ねぎ、てんぷら粉★、水★、パン粉 by tokeiya_japan -
蛤の串揚げ はまぐり、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油、レモンや塩 by あとぶーつくったよ 1
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