白菜オートミールでカルボナーラ レシピ・作り方

白菜オートミールでカルボナーラ
  • 5分以内
サフラン☆pls
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レンジ調理で一人分のカルボナーラ。白菜、オートミールでしっかり繊維+チーズ ヨーグルトで腸活なら後ろめたさゼロ

材料(1人分)

  • 白菜 刻み 1つかみ分
  • オートミール 大さじ3
  • しめじ 1房
  • ベーコン 1/2枚
  • 小さじ1/3
  • にんにくチューブ 1センチ
  • 牛乳 100ml
  • プレーンヨーグルト 大さじ2
  • シュレッドチーズ 1つかみ
  • オリーブ油 大さじ1
  • 1個
  • 黒胡椒 適量
  • パルメザンチーズ お好みで少々

作り方

  1. 1 白菜を刻んで 1つかみ分を耐熱容器(グラタン皿)に入れます。
    しめじも小房のひとつをほぐして刻み
  2. 2 オートミール、しめじ、ベーコンの刻みを入れて、塩、にんにくすりおろしチューブを加え
  3. 3 牛乳、ヨーグルト シュレッドチーズ、オリーブ油を加えてよく混ぜてから600Wで3分加熱します
  4. 4 レンジから出したら直ぐ熱々のうちに 卵を溶いて混ぜ込み 黒胡椒をかけ、パルメザンチーズをお好みで振って出来上がり

きっかけ

休みの日の午後に白菜のお料理を考えて

おいしくなるコツ

白菜は真ん中の柔らかいところを使いました。火通りも早いです。オリーブ油は乳化作用に必要です。塩の代わりに 顆粒鶏がらスープ小さじ1でも◎

  • レシピID:1240066015
  • 公開日:2023/01/15
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カテゴリ
カルボナーラ5分以内の簡単料理白菜朝食の献立(朝ごはん)オートミール
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