ダマにならない!全卵・牛乳のカルボナーラ レシピ・作り方

ダマにならない!全卵・牛乳のカルボナーラ
  • 約10分
  • 100円以下
風_花
風_花
生クリームではない分、ちょっとあっさりです。
とろけるチーズ等、チーズを足しても。
アスパラガス等、旬のお野菜でどうぞ^^

材料(1人分)

  • パスタ 100g
  • 1個
  • 牛乳 200cc
  • パルメザンチーズ 大2
  • 塩コショウ 少々
  • ベーコン・ハム 30g
  • しめじ・玉ねぎなど お好みで

作り方

  1. 1 パスタをゆでる用のたっぷりのお湯を沸かしておく。

    ベーコン・ハム・野菜は食べやすい大きさに切る。
  2. 2 ステンレスのボールに、卵・牛乳・チーズ・塩コショウを入れてよく混ぜる。

    ベーコン・ハム・野菜をフライパン等で火を通す。
  3. 3 パスタをゆで始める。

    別のお鍋でお湯を沸かす。
  4. 4 出来上がりの5分前になったら、ステンレスのボースを沸騰したお湯につけて混ぜ混ぜ。

    とろみが出始めたら、火を止めて、ベーコン・ハム・野菜を入れる。
  5. 5 茹であがったパスタも入れて、混ぜたら出来上がり。

きっかけ

生クリームって常備していないし、あまり幼児にはまだ食べさせたくない。。。 でも、2人でご飯の時には、パスタって楽なのよね、という事で。 豆乳好きの私は、牛乳と豆乳と合わせて200cc位にしています。

おいしくなるコツ

幼児が食べるので、卵にしっかり火を通してます。 ベーコン等とパスタの余熱もある事を考慮して、半熟が良ければ、早めに火から外してください。 卵等を混ぜている間、湯に入っている所は常にかき混ぜるようにすると、ダマになりません。

  • レシピID:1890008045
  • 公開日:2014/05/14

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
カルボナーラチーズ系パスタクリーム系パスタ幼児食(3歳頃~6歳頃)幼児食(1歳半頃~2歳頃)
関連キーワード
パスタ カルボナーラ 幼児
料理名
楽々カルボナーラ
風_花
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(107件)

  • とまと303
    とまと303
    2021/09/17 15:16
    ダマにならない!全卵・牛乳のカルボナーラ
    大人のわたしが食べてもおいしい!チーズはとろけるスライスチーズを代用☆今度は子供に作ります♪
  • ayayoshi
    ayayoshi
    2021/09/15 10:26
    ダマにならない!全卵・牛乳のカルボナーラ
    参考にさせていただきました!
  • さっぴちゃん
    さっぴちゃん
    2021/09/12 16:52
    ダマにならない!全卵・牛乳のカルボナーラ
    おいしかった
  • honeyhiyoko
    honeyhiyoko
    2021/09/11 20:02
    ダマにならない!全卵・牛乳のカルボナーラ
    美味しくできました!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • 風_花
    風_花
    2017.11.08 17:15

    ありがとうございます^^
    楽しみにしております。

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2017.11.08 11:39

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    11月8日(月)のPickupレシピコーナーに、風_花さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る