簡単！白菜と鶏肉の旨煮あんかけ丼 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
白菜は一口大に、椎茸は薄切りにする。
にんじんは縦半分にし、薄切りにする。
-
2
鶏もも肉は小さめに切る。
フライパンにサラダ油をひき熱したら、鶏肉に塩こしょうをふり炒める。
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3
鶏肉の色が変わってきたら、酒を加えサッと炒める。
白菜、椎茸、にんじんを加え炒める。
-
4
ニラは2cmくらいに切る。
生姜はすりおろす。
★の生姜、醤油、オイスターソース、鶏がらスープの素、水を混ぜ合わせる。
-
5
鶏肉に火が通ったら、★の調味料を加え煮る。
ニラを加えサッと混ぜる。
☆の片栗粉と水を混ぜ合わせ、加えてとろみをつける。
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6
ご飯の上にかけて完成。
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- 料理名
- 簡単！白菜と鶏肉の旨煮あんかけ丼
yayucoti
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