油淋ラム 4/29は羊肉の日 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
ラムの焼肉用、一口大のもの
塩こしょうを振り（ステーキスパイス塩を使用、便利）
ビニール袋に片栗粉を入れてラム肉を入れたらパタパタ、塗します
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2
フライパンに多めの油を敷いて中火でラム肉を表裏、色良く揚げ焼きします
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3
器に、長ネギ、セロリ、にんにく、しょうが、しょうゆ、みりん、ごま油、レモン汁を入れて混ぜソースをつくります
（セロリスパイスを使っています）
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4
ラム肉にソースをかけて出来上がり
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関連情報
サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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レモンとセロリで爽やかに ビールにもご飯のおかずにも