ししゃもが入った海鮮キムチ鍋＊東のまるごと鍋 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
白菜はざく切りにする。
エノキは根元を切り落とし、小房に分ける。
ニラは5㎝幅に切る。
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2
鍋にごま油をひき熱し、ししゃもを焼く。
両面に焼き色がついたら、別皿に取り出す。
-
3
ししゃもを焼いた鍋で、冷凍のままのシーフードを炒める。
そこにキムチ鍋の素を加え加熱する。
ひと煮立ちしたら、白菜、エノキ、イカを加え煮る。 -
4
ニラ、ししゃも、豆腐を入れたらフタをして、3分くらい煮る。
糸唐辛子(輪切りでも)をのせて完成。
※残った出汁にうどんやお餅を入れ煮込むと美味しいです。
-
5
＊＊チーズリゾット風にシメ＊＊
残った出汁にご飯を入れ混ぜる。
チーズをのせ、フタをして弱火で温める。
チーズがとけたら完成。
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- 料理名
- 海鮮キムチ鍋
yayucoti
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