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ししゃもは焼くだけでもおいしいですが、それだけでは夕食のメインおかずとしては物足りない時もありますね。そんな時は野菜を組み合わせたり、ボリュームのあるししゃも料理にアレンジするのがおすすめです。今回はそんなししゃもを主役にした献立をご紹介いたします。
フライパンで揚げ焼きのように作れる、ししゃもの竜田揚げです。たっぷりの油を使わないので後片付けが簡単になりますね。カリッと香ばしく揚げると食欲をそそられますよ。副菜はさっぱりと食べられる、水菜と豆腐のサラダにしましょう。かにかまぼこや豆腐を入れているのでたんぱく質補給にもおすすめですよ。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。
ししゃもをフライにして丼にした、ししゃもフライの柳川風丼です。揚げ物が苦手な方も煮ることで食べやすくなりますよ。お好みで七味唐辛子をかけてお召し上がりください。副菜はブロッコリーとオクラのしょうが焼きにしましょう。しょうがとポン酢の風味でさっぱりと食べられる1品です。小松菜の味噌汁には、玉ねぎとにんじんも入れています。
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1位
水炊き
2位
ぜんざい
3位
揚げ浸し
4位
梅肉和え
5位
卵
6位
公式
7位
豆腐
8位
柚子胡椒 ソース
9位
コロッケ
10位
わらび
