ヤマメと白ゴーヤのグリル焼きwithサラダ菜。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- やまめ １尾
- 白ゴーヤ ひとかけ
- 塩 ２つまみ
- 酒 小さじ１
- 大根、サラダ菜 ひともり
作り方
- 1 ヤマメに塩ひとつまみと酒をまぶし、５分以上置く。
- 2 白ゴーヤを食べやすくカットし（綿や種も取る）、塩ひとつまみをまぶし、５分程度置く。
- 3 魚焼きグリルで、１（強火で６～８分）、２（強火で４～５分）を焼く。
- 4 大根をおろし、サラダ菜と一緒に、３に添える。
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