春菊と鶏ムネの春巻き。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 フライパンに油を敷き、鶏胸肉を細切りにしたものと千切り生姜を炒める。
- 2 強火で焼き目がついたらざく切りにした春菊を加え、ひと炒め。
- 3 塩コショウ、酒を振り、オイスターソースで味付けして水溶き片栗粉を回し入れ、まとめる。
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4
３の粗熱が取れたら春巻きの皮に包む。（水で溶いた小麦粉を糊代わりにする）
そして高温できつね色に揚げる。
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aytmm2020/05/13 08:16
美味しかったです(^o^)
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