里芋と人参のそぼろ煮。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚ひき肉 ２００ｇ程度
- 里芋、人参 ひともり
- 千切り生姜・出汁の素 ひとつまみ
- 水 １カップ
- 砂糖 大さじ１弱
- 醤油、酒、みりん ３０ｃｃ程度
作り方
- 1 鍋に油を敷き、豚ひき肉とカットした里芋と人参を炒める。
- 2 全体に油が回ったら酒、みりん、水を加える。
-
3
沸騰したら出汁の素、砂糖、醤油、千切り生姜を加え、煮込んでいく。
８～１０分。
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