「和」な食材で☆里芋と椎茸のポークシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用したクレアおばさんのクリームシチューです。

   

2. 2 里芋と人参は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

   

3. 3 玉ねぎも食べやすい大きさに切ります。

   

4. 4 椎茸は4等分に切り分けます。

   

5. 5 圧力鍋に里芋、人参、玉ねぎ、椎茸、水を入れます。

   

6. 6 豚バラ肉を加えます。

   

7. 7 蓋をして火にかけます。蒸気が吹きたらすぐに火を止めてください。

   

8. 8 自然に圧が抜けたら蓋を取ります。

   

9. 9 テフロン加工の鍋に移します。

   

10. 10 ルウを溶かします。

    

11. 11 牛乳を加えます。

    

12. 12 2〜3分ほど煮込んで火を止めてください。

    

13. 13 器にご飯を盛り付けます。

    

14. 14 シチューをたっぷりかけて完成です。