ガッツリ系☆ニラたっぷり麻婆厚揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 長ネギはみじん切りにします。

   

2. 2 ニラは2〜3cmぐらいに切ります。

   

3. 3 厚揚げは3cm角ぐらいに切ります。

   

4. 4 フライパンにごま油をひき火にかけます。

   

5. 5 長ネギ、チューブ生姜
   、チューブにんにくを入れて炒めます。

   

6. 6 ひき肉を加えて炒めます。

   

7. 7 ひき肉に十分火を通します。

   

8. 8 豆板醤と甜麺醤を加えます。

   

9. 9 料理酒、中華だし、醤油を加えます。

   

10. 10 厚揚げを加えて炒めます。

    

11. 11 ニラを加えて炒めます。

    

12. 12 水溶き片栗粉を準備しておきます。

    

13. 13 水溶き片栗粉を流し入れます。

    

14. 14 とろみがついたら火を止めてください。

    

15. 15 器に盛り付けて完成です。