豆苗を和えた大根おろしde揚げだし豆腐。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 豆腐をしっかり水切りし、食べやすい形にカットし、片栗粉を全体にまぶす。
-
2
そして揚げる。
中温～高温で、全体がキツネ色になればＯＫ． -
3
豆苗をサッと湯通しする。
２０～３０秒、しんなりしたら冷水にさらし、水気をしぼってざく切り。 -
4
大根を摩り下ろし、2倍程度の水で割った麺つゆの素を加える。
そして３の豆苗を和える。 - 5 ２に４をかけて、完成。
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iinu(レポ返します)2023/11/08 23:33
美味しかったです！ありがとうございましたʕ•ᴥ•ʔ✨
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