うちのカオマンガイ(海南チキン) レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 鶏モモ肉(ムネ肉でも) 1枚
- ※酒 大さじ1
- ※塩、コショウ 各小さじ1/4
- ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
- ☆ナンプラー 大さじ1
- ☆ゴマ油 大さじ1
- ☆にんにく(チューブ) 5㎝くらい
- ☆生姜(チューブ) 5㎝くらい
- 米 2合
- 水 定量
作り方
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1
鶏肉に※(酒、塩、コショウ)をして、しばらく置く
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2
炊飯器に☆を入れる
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3
研いだ米を入れ、定量の水(2合のラインまで)を加え、軽く混ぜる
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4
手順1の鶏肉を上に乗せ、通常モードで炊飯する
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5
炊き上がり♪
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