薬味好きに♡豚肉の香味あえ麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 中華麺 1玉
- 豚切り落とし肉 70g
- 塩・胡椒 少々
- にんにくすりおろし(チューブ) 1cm
- サラダ油 小さじ1
- ナンプラー 小さじ1/2
- ●みょうが（薄切り） 2個
- ●万能ねぎ（小口切り） 2本
- ●大葉 3枚
- ●パクチー（ざく切り） 1株
- ●青唐辛子の醤油漬け（実） (ID： 1230025946）大さじ1
- ●紅白なます (ID： 1230026038）1/2量
- △青唐辛子の醤油漬け（汁） (ID： 1230025946）大さじ1
- △ナンプラー 大さじ1
- △レモン汁 大さじ2
- △砂糖 大さじ1
- △ごま油 小さじ1
- 白いりごま 小さじ1
作り方
- 1 豚肉に塩・胡椒、にんにくで下味をつける。フライパンにサラダ油を熱し炒め、ナンプラーをからめる。
- 2 中華麺を表示通りゆで、冷水でしめる、水気を切る。
- 3 2を器に盛り、●を乗せ、△をあわせたものをかけ、白ごまをふる。
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