食べやすい！鶏レバーのウスターソース煮 レシピ・作り方
材料（約3人分）
- 鶏レバー 300ｇ
- ●砂糖 大さじ1
- ●ウスターソース 大さじ2
- ●みりん 大さじ1
- ●酒 大さじ2
- ●しょうが（千切り） 大さじ1
- しょうが（千切り） 大さじ1
作り方
- 1 レバーは脂肪を取り除き、一口大に切って、血の塊を洗い流す。
- 2 熱湯で1をゆで、ざるにあげる。
- 3 鍋に●を煮立て、2を加えて、絡めるように、汁気を飛ばす。仕上げにしょうがを添える。
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- 鶏レバーのウスターソース煮
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