旬の肴◎そら豆の紹興酒漬け レシピ・作り方
材料（約2人分）
- そら豆（正味） 80ｇ
- ●醤油 大さじ1
- ●紹興酒 大さじ1
- ●しょうが（薄切り） 2枚
- ●花椒 6粒
- ●鷹の爪 1本
作り方
- 1 そら豆は黒い部分に切り込みを入れ、熱湯でゆでる。
- 2 密閉袋に●を合わせ、1を水気を切って入れ、空気を抜いて封をし、冷蔵庫で一晩寝かせる。
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- 料理名
- そら豆の紹興酒漬け
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Rママ❁°.*2020/03/13 15:08
ごちそうさまでした( ･_______･ ）⋆*
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