ヘルシー麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎ、ピーマン、生姜、鷹の爪をみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルを入れ、鷹の爪と生姜を炒めたあと、鶏ミンチと玉ねぎを炒め軽く塩コショウする
- 2 水で戻した大豆ミートを加え軽く炒めてからAを混ぜたものを入れひと煮立ちさせる
-
3
手のひらの上でさいの目切りにした豆腐（我が家は硬い絹ごしを使用）とピーマンを入れ火が通ったら水溶き片栗粉でとろみを付けて完成！
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