ゴーヤのナムル風和え物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ゴーヤ（中ぐらい） １本
- もやし 1袋
- シーチキン（ノンオイル） 1缶
- ☆醤油 小さじ2
- ☆ごま油 小さじ2
- ☆ラー油（お好みで） 小さじ1
- ☆ニンニク（すりおろし） 小さじ1/2
- ☆塩 小さじ1/2
- ☆中華だし（顆粒） 小さじ1/2
- ☆白いりごま 大さじ1
作り方
-
1
ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取り、薄切りにします。
薄切りにしたゴーヤと、もやしを熱湯で2〜3分茹でて、ザルで湯を切ります。 - 2 ☆の調味料をボール全て入れて軽く混ぜます。
- 3 2に1とシーチキンを入れて混ぜたら完成です。
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