蒸し焼きから作るキノコの具沢山お味噌汁 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
小鍋にきのこをほぐし入れる。
-
2
残りの水以外の材料をきのこの上に加えて蓋をして蒸す。
※アルミ鍋の場合は、焦げやすいのでしばらくしたら50mlだけ水を先に入れる。
-
3
きのこの水分が出て嵩が減ってきたら、水を加えて再度蓋をする。
-
4
温まってきたら混ぜながらしっかり味噌を溶く。
沸騰したらできあがり。
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- 料理名
- 蒸し焼きから作るキノコのお味噌汁
Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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