釜揚げしらすとシメジと小松菜のバランスサラダ レシピ・作り方
材料（４～人分）
作り方
- 1 小松菜は洗って3cm程度に切りそろえて、茎と葉の部分を軽く混ぜて大きめのお皿に盛り付けておく。
- 2 ごま油をフライパンに入れて、ニンニクは叩いてみじん切りにするかガーリッククラッシャーで潰し入れて弱火で炒める。
-
3
しらすを入れて良く炒め、白ごまも加えてしらすの水分がなくなってきたら、手でほぐしたシメジを加えて炒める。
- 4 しめじに火が通ったら火を止め、縁から香り付けの醤油を小さじ１弱で良いので回しいれる。
-
5
熱いうちに小松菜の上に乗せてできあがり。
お好みで大根おろしとポン酢をかけてサッパリと食べると、よりたくさん食べられる美味しさです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 関連キーワード
- ミネラルたっぷり ビタミンたっぴり ヘルシー ダイエットサラダ 食物繊維たっぷり
Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
