竹の子とわかめの味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
水を入れたボウルに乾燥わかめをいれて、わかめを戻します。
タケノコの水煮をパックから出してサッと洗います。
タケノコは輪切りにしてさらにそれを4等分します。 -
2
鍋に水をいれて、強火で加熱します。
その後、切ったタケノコを入れて8分程度加熱します。 -
3
8分後タケノコに箸を指して貫通したら、中火にします。
そして戻しておいたわかめととほんだしを鍋に入れて、さらに1分ほど温めてから、火を止める。 -
4
味噌をお玉にとり、お玉から少しずつ味噌を鍋に染み込ませていく。
味噌が全部入り、鍋全体に均一になったら完成。
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