美味しい蒸し野菜 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
自己満足な日々
野菜やきのこの甘味、美味しさがしっかり味わえます。お好みで、ほんのり甘いみかんの豆乳マヨネーズをつけて（レシピID：1200020973）。
材料（１人分）
作り方
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1
かぼちゃとレンコンは１cm弱くらいの厚みに切ります。お鍋に水を入れて蒸し器をセットし、蒸し器の上にかぼちゃとレンコンを置いて、蓋をして１０分加熱します。
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2
野菜にかからないように気をつけながら水を少し足して、かぼちゃとレンコンの上にブロッコリーとしめじを置き、蓋をして５分間加熱します。
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3
火を止めて数分置いてから、豆乳マヨネーズと一緒にお皿に盛り付けます。
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関連情報
- 料理名
- 蒸し野菜
自己満足な日々
副腎疲労を避けたいので、カゼインフリーと、できるだけグルテンフリーの生活をしています。
個人的には、遺伝子組み換えやゲノム編集、食品添加物などは、できるだけ避けたいと思っているので、特に加工品は、産地や品種なども含めて原材料をよくチェックしたり、オーガニックのものを選ぶようにしています。
料理の素人が、自己満足で楽しく作っているレシピです。
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アヤアヤコ2024/03/20 20:57
美味しいです(^-^)
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