じゃこチーしいたけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- しいたけ ４～６個（大きさにより）
- ちりめんじゃこ（しらすでも） 大さじ１～２ほど
- とろけるチーズ（ミックスチーズでも） １枚
- しょうゆ 少々（お好みで小さじ１／２ほど）
作り方
-
1
しいたけは軸を落とす。軸はみじん切り。
-
2
軸をじゃこと混ぜる。
-
3
２をしいたけの傘にのせる。
とろけるチーズもちぎってのせる。
オーブントースターなどでこんがり焼く（コツ参照）。皿に盛り、しょうゆを垂らす。完成！
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関連情報
- 料理名
- しいたけの焼きもの
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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軸も刻んで焼いちゃえば食感の変化になりますよ。
（おまけにエコ・・というか、おうちSDGs？笑）