おばんざい☆干しイカと里芋のたいたん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
たっぷりのお水を沸かし、皮をむいた里芋を柔らかくなるまでゆでます。
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2
ホタルイカの干しイカです。これの代わりに普通のイカでもOKです。
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3
鍋にだし、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、干しイカを入れて沸騰させます。
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4
そこに里芋を入れて味が染み込むまで煮込みます。
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5
器に盛り付けて、できあがり！
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関連情報
- 料理名
- 里芋の煮物
Anelavivi
お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。
アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。
皆さん、ぜひ作ってみて下さい！
また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。
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イカの旨味が里芋に染み込み美味しいです。