れんこんとひじきの炒り煮 レシピ・作り方
材料（４~５人分）
- 水煮れんこん 200ｇ
- 乾燥ひじき 10ｇ
- 豚こま肉 100ｇ
- 冷凍むき枝豆 50ｇ
- 醤油 大さじ２
- みりん 大さじ２
- 砂糖 小さじ１
作り方
- 1 乾燥ひじきは水で戻しておく。
-
2
水煮れんこんは洗って水を切る。
豚こま肉は粗く刻む。 - 3 ソテーパンに豚こま肉とひじきを入れ火にかける。
- 4 豚こま肉の色が変わって脂が出てきたら炒め始める。さらにれんこんと冷凍むき枝豆を加えて炒める。
- 5 醤油・みりん・砂糖を加えて味が絡むまで炒めたら出来上がり。
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もぐもぐばばち
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なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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