高野豆腐のそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
高野豆腐は水で戻し、６等分にカットする。
長葱は粗く刻む。 -
2
鍋に水２００ｃｃ程度と片栗粉以外の調味料を入れて火にかける。
沸騰したら豚ひき肉と高野豆腐を入れる。 - 3 １５分程度コトコト煮込んだら長葱を加えて味を調える。最後に水溶き片栗粉でとろみを付けて出来上がり。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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